"文化"的定义莫衷一是,因而对茶文化的理解也是仁者见仁、智者见智,既有广义的理解,也有狭义的理解。与茶艺一样,笔者对于茶文化也取狭义的理解,认为茶文化是茶事活动中所形成的精神文化。、
自从当代茶文化复兴以来,茶文化界有感于日本茶道四规“和、敬、清、寂”,分别提出诸多的四字来概括中国茶道精神。但这些主张仅是现代茶人
对中国茶道的理解和阐述而已,并不等于中国古代就有如此丰富、如此完备的关于茶道精神的理论。在诸多的研究总结中,吴振的“清、敬、怡、真”,周
論的“正,静、清、圆”,张天福的“俭、清、和、静”,林治的“和、静、怡、真”,陈文华的“和、静、雅”等较有特点,揭示出了中国茶道精神的一些本质特征。
中国茶道成于唐,继于宋,盛于明,因此要重视唐宋茶人、特别是明代茶人们的观点,重视对中国茶道产生重大影响的皎然、陆羽、卢仝、赵佶、朱权、张源、许次纾等人的观点。今天总结出的茶道精神要符合历史上的实际,要能找到渊源。
陆羽的茶道师傅皎然和尚是中国茶道开创者之一,他首次提到茶道一词。,(饮茶歌诮崔石使君————
一饮涤昏寐,情思朗爽满天地。
再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。
三饮便得道,何须苦心破烦恼。)孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。
中国茶道精神可概括为清、静、淡、和、真,这是茶的基本品性,也是茶人的精神追求和人格理想。
清:
在茶道活动中 ,清是基本要求。“茶事极清”,“品茗最为清事”,“茶神清如竹”。茶道不但要求茶清、水清、器清、境清,而且还要求人清、心清。
静:
在茶事活动中,静指环境的幽静,茶事过程中的安静,茶人的心静。
淡:
在茶道活动中,淡主要是指环境的淡雅,器物的素淡,人心的浅淡,水味的冲淡,茶味的恬淡。淡与浓相反,所以茶道活动反对浓艳、华丽、缤纷。
和:
茶道中的“和”,主要是指人与人之和敬,人与环境、人与器具的和谐,物与物间的协调。与人和、与物和、与天和、与地和、与自我和,从而达到“物我无二、天人合一”的境界。
真:
在茶事过程中崇尚本真,自然,不事雕琢,质朴无华,返璞归真。茶人之间讲究真诚、坦诚、率直。从茶的真香、真味体悟其自然之性,从而通达大
道。