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白茶香气的17个专业术语，掌握这些你就是高手
来源: | 作者:pmt9285a7 | 发布时间: 2019-08-23 | 572 次浏览 | 分享到:
茶文化博大精深，茶叶种类也是名目繁多，每种茶有每种茶的香气、口味，评审时也有专业的术语，白茶也例外。今天小编就跟大家来聊聊一下白茶审评关于香气的专业术语。
茶文化博大精深，茶叶种类也是名目繁多，每种茶有每种茶的香气、口味，评审时也有专业的术语，白茶也例外。今天小编就跟大家来聊聊一下白茶审评关于香气的专业术语。
 
1、毫香
 
是福鼎白茶的特殊香气，指幼嫩的白毫的香味，如白毫银针的香气是毫香蜜韵。
 
2、鲜浓
 
香气浓而鲜爽持久。
 
3、鲜嫩
 
香气高洁细腻，新鲜悦鼻，为芽叶细嫩的特殊香气，类似毫香。
 
4、清香
 
香气清纯柔和，香虽不高，缓缓散发，令人有愉快感。
 
5、清高
 
清香高爽，久留鼻间，为茶叶较嫩且新鲜。
 
6、甜长
 
香气清高，带甜感而久留。
 
7、鲜爽
 
香气新鲜，明快，嗅后清爽。
 
8、鲜甜
 
鲜爽带有甜感。
 
9、甜纯
 
香气不太高，但有甜感。
 
10、纯和
 
香气纯净而不高不低，无异杂气味，也可用“纯和”。
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